De Mangosteenvrucht

In de tropische regenwouden van Zuidoost Azie, groeit een tropische vrucht die in het westen praktisch onbekend is; de mangosteen (Garcinia Mangostana) ook wel mangistan genoemd.

Door haar exclusieve smaak en helende eigenschappen kreeg ze de titel van "Koningin der Vruchten" toebedeeld. Zoals vele tropische vruchten wordt de mangosteen al eeuwen in volksremedie gebruikt om allerlei lichaamsfuncties te ondersteunen en de weerstand te verhogen. De mangosteen heeft dus al bewezen vele voordelen voor iedereen te bevatten.

Goed voor het lichaam en hemels voor de tong.

De mangosteen, manggis of mangistan is een bes ter grootte van een van een mandarijn en weegt 80 tot 140 gram. In de vrucht zitten parelwitte partjes vruchtvlees aan elkaar vast als partjes van een mandarijn. In het vruchtvlees kunnen zaden voorkomen, meestal zijn het 2 tot 3 goed ontwikkelde zaden van 1,3 tot 2,5 cm. lengte. Het witte, stroperige vruchtvlees heeft een voortreffelijke smaak en de vrucht wordt hierom wel de "Queen of Fruits" of "Fruit of the Gods " genoemd. De smaak is fris-zoet en doet denken aan een combinatie van aardbeien en druiven. Het tropische vruchtvlees smelt als het ware op de tong.

De vrucht is omringd door een gladde, donkere purperachtige schil, die de sneeuwwitte vrucht binnenin beschermt. Met name in de schil bevinden zich de geneeskrachtige ingrediënten, Xanthonen genaamd. Aan het steeltje van de vrucht zitten 4 kelkblaadjes. Aan de onderzijde zitten 4 tot 8 meegegroeide stempeldelen. De hoeveelheid stempeldelen is gelijk aan het aantal vruchtvleespartjes. In Indonesië brengt een mangosteen met vier stempeldelen geluk, net als bij ons in het westen een klavertje vier.

De Mangosteenboom

De boom groeit enkel in tropische zones, hoewel het één van de traagst groeiende bomen is, kan een volwassen boom tot 25 meter hoog worden. Vanaf het moment dat het zaadje is gepland, heeft de boom 7 tot 10 jaar nodig om te rijpen en vruchten op te brengen. Daarna kan hij tot duizend vruchten per oogst produceren.
Ondanks dat de mangosteen al eeuwen beschikbaar is op de fruitmarkten van Zuidoost Azië, is de vrucht nooit in zijn gehele vorm gecommercialiseerd voor de westerse bevolking. De mangosteen wordt het hele jaar in kleine hoeveelheden geïmporteerd uit Zuidoost Azië en Latijns-Amerika en hier verkrijgbaar in de maanden februari/mei. De vruchten zijn rijk aan kalk, fosfor, kalium, en vitamine C.